Domaine de Crève Coeur – AOC Côtes du Rhône Village Séguret Blanc

12,50 TVAC

Nez floral, grillé et sur les fruits blancs
Bouche ample avec une bonne longueur qui ne manque pas de tension

Ideal en apéritif ou sur des poissons

Ce qu’en pense le caviste

Un blanc qui ne manque ni de caractère ni de tension !

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Le producteur en quelques mots ...

Domaine de Crève Cœur

Adossée à la colline de Séguret, la maison familiale appelée “Crève Cœur” depuis plus d’un siècle, a donné son nom au domaine. C’est ici que l’aventure a commencé et qu’une passion est née pour Pablo Höcht, avec, en 2010, l’acquisition de 2 ha de vieilles vignes (plantées après guerre) sur Sablet.

En 2011, il reprend 3 ha de vieilles vignes sur Séguret (plantées dans les années 70). Son domaine est à taille humaine (5,5 ha), avec une production en petits rendements : il offre des vins concentrés et authentiques.

Depuis 2014, ses vins sont certifiés AB et DEMETER (biodynamie), une belle satisfaction pour lui.

À noter également l’originalité des étiquettes. En effet, ce sont les dessins colorés de son papa (Josef, artiste peintre) qui illustrent les étiquettes. Ainsi, chaque vin, chaque millésime, a son dessin longuement choisi en famille.

Vignes CCcPabloHOCHT 1 180x180 1 e1617060720696 Vendanges 2014 ROSE 002 180x180 1 SeguretcSebastienSANT 180x180 1

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